Ahrtal Hochwasser

Viele von uns ETHOS-Winzern haben sich 2021 von der unbeschreiblich katastrophalen Lage im Ahrtal ein Bild gemacht und mit angepackt. Mit den Erlösungen aus dem Verkauf unserer „solidAHRität“ Weinpakete und der Versteigerung unserer 6 Liter Methusalem...
Wiedehopfprojekt Lieber Schorle

Wiedehopfprojekt Lieber Schorle

Christoph Jestädt, Bio-Landwirt aus Fulda, hat 2019 eine Weinschorle auf den Markt gebracht, die einem seltenen Vogel unter die Flügel greift: dem Wiedehopf. Zusammen mit dem ETHOS-Winzer Thomas Schenk aus Randersacker wurde die „Lieber Schorle“ entwickelt. Nicht nur...
Bodenpflege

Bodenpflege

Bodenfruchtbarkeit mit gezieltem Humusaufbau natürlich stärken: ETHOS-Winzer Markus Meiers Spezialmischung? Feinster Alpakamist, Trester – also die Pressrückstände vom letzten Jahrgang – und Aktivkohle. Et voilá – fertig ist die organische Düngung. Streng nach...