Biodiversität: Weinberge als Lebensraum
Ob in den Weinreben selbst, zwischen den Zeilen oder an den Randstreifen: Weinberge sind ein wichtiger Lebensraum für Pflanzen und Tiere. Viele dieser für Weinberge typischen Arten sind inzwischen selten geworden oder sogar in verschiedenen Regionen ganz verschwunden. Mit vielfältigen Maßnahmen setzen wir ETHOS-Winzer uns für die Erhaltung dieser einzigartigen Flora und Fauna ein.
Bedrohte Pflanzenarten Schützen
Zu den Pflanzenarten, die eng mit Weinbergen assoziiert werden, zählen z.B. die Wilde Tulpe (Tulipa sylvestris), der Acker-Goldstern (Gagea villosa) und die Weinbergs-Traubenhyazinthe (Muscari neglectum).
Auf der Roten Liste werden sie als gefährdet eingestuft.
Durch eine maschinelle, tiefgründige Bodenbearbeitung im Frühjahr in Kombination mit häufiger Befahrung haben diese Arten kaum Chancen im Weinberg zu gedeihen. Zusätzlich haben verstärkter Herbizideinsatz einen negativen Einfluss auf das Vorkommen dieser Arten.
Wilde Tulpe
Acker-Goldstern
Traubenhyazinthe
Ethos Engagement für eine blühende Vielfalt
Begrünung mit eigener Saatgutmischung
Mit ihrer selbst hergestellten Begrünungsmischung aus bis zu 60 verschiedenen Saatkörnern schaffen Andreas und sein Bruder Michael Wenninger vom Weingut Felshof GbR eine vielfältige und artenreiche Begrünung im Weinberg. Die Vorteile sind zahlreich: Zum einen fördert...
Bodenpflege
Bodenfruchtbarkeit mit gezieltem Humusaufbau natürlich stärken: ETHOS-Winzer Markus Meiers Spezialmischung? Feinster Alpakamist, Trester – also die Pressrückstände vom letzten Jahrgang – und Aktivkohle. Et voilá – fertig ist die organische Düngung. Streng nach Bioland-Richtlinien. Gesunde Böden sind die Grundlage für hochwertigen Wein. Dabei...
Pflanzenschutz
Müller! Das Weingut aus Hammelburg ist seit 2019 Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006). Dazu gehört der Verzicht auf chemische Pestizide und synthetische Düngemittel zugunsten biologischer und ökologischer Alternativen, die die Artenvielfalt im Weinberg fördern.
Weinberge geben zahlreichen insekten und kleintieren ein zuhause
Keine Bienen bedeuten keine Blumen, kein Obst und keine Weintrauben. Von den 55 in Deutschland lebenden Arten von Mauerbienen, einer Wildbienenart, die Hohlräume wie Mauern bevorzugt, sind bereits mehr als die Hälfte gefährdet. Aus diesem Grund wird nachhaltiger Weinbau immer wichtiger. Steillagen mit blühenden Böschungen bieten einen Schutzraum für bedrohte Insektenarten.
Zusätzlich zu den Bienen gibt es viele andere Bewohner der Weinberge: Schmetterlinge, Schnecken, Käfer, Reptilien und Vögel, um nur einige zu nennen, finden Unterschlupf in und zwischen den Reben, sofern man ihnen diesen Lebensraum lässt.
Ethos Engagement für eine Lebendige Vielfalt
Trockenmauern
Trockenmauern werden aus Natursteinen ohne Zuhilfenahme von Mörtel gebaut. Seit Jahrhunderten werden sie auf der ganzen Welt im landwirtschaftlichen Terrassenbau verwendet (z.B. im Reis- und Weinanbau). Aufgrund ihrer Wasserdurchlässigkeit sind sie stabiler, als mit Mörtel verfugtes Mauerwerk. Die Steine speichern die Sonnenwärme des Tages und geben sie wieder an die bodennahe Luftschicht ab – die nächtliche Abkühlung im Weinberg wird so verringert.
Gleichzeitig sind Trockenmauern wichtige Biotope für zahlreiche Pflanzen und Tiere, wie z.B. Eidechsen, Erdkröten, Wildbienen und Laufkäfer. Da Trockenmauern nicht immer mit der zunehmenden Mechanisierung im Weinberg vereinbar sind und ihre Pflege und Erhalt aufwändig ist, verschwinden sie immer häufiger aus den Weinbergen.
Alle ETHOS-Winzer haben sich dazu verpflichtet, Trockenmauern in ihren Weinbergen zu erhalten und zu pflegen.
Wiedehopfprojekt Lieber Schorle
Christoph Jestädt, Bio-Landwirt aus Fulda, hat 2019 eine Weinschorle auf den Markt gebracht, die einem seltenen Vogel unter die Flügel greift: dem Wiedehopf. Zusammen mit dem ETHOS-Winzer Thomas Schenk aus Randersacker wurde die „Lieber Schorle“ entwickelt. Nicht nur ein weiteres Trendgetränk sollte entstehen, sondern etwas Nachhaltiges mit...
Unterschlupf- und Nistmöglichkeiten
Alle ETHOS-Winzer errichten in und um ihren Weinbergen gezielte Behausungen und Unterschlupfmöglichkeiten für verschiedene Tiere. Dazu zählen unter anderem Nistplätze für Vögel und Fledermäuse, Sitzstangen für Raubvögel sowie Insektenhotels. Außerdem bauen sie Steinriegel, die Eidechsen, Mäusen, Igeln und anderen Kleintieren als Lebensraum dienen. Durch diese Maßnahmen tragen die ETHOS-Winzer dazu bei, ein ausgewogenes Ökosystem zu bewahren und die Artenvielfalt in ihren Weinbergen zu fördern.
