Christoph Jestädt, Bio-Landwirt aus Fulda, hat 2019 eine Weinschorle auf den Markt gebracht, die einem seltenen Vogel unter die Flügel greift: dem Wiedehopf. Zusammen mit dem ETHOS-Winzer Thomas Schenk aus Randersacker wurde die „Lieber Schorle“ entwickelt.
Nicht nur ein weiteres Trendgetränk sollte entstehen, sondern etwas Nachhaltiges mit positiver Wirkung. Früher war der Wiedehopf in vielen ökologisch bewirtschafteten Weinbergen und Streuobstwiesen zu Hause, heute ist er vom Aussterben bedroht.
Gemeinsam mit dem Landesbund für Vogelschutz in Bayern e.V. (LBV) setzt sich das Wiedehopfprojekt für den Erhalt dieses wunderschönen Brutvogels ein.
Ein Teil der Einnahmen aus dem Verkauf von „Lieber Schorli“ fließt in die Schaffung natürlicher Lebensräume für den Wiedehopf in den Weinbergen der beteiligten Winzer.
Mehr Informationen zu diesem Projekt:
https://lieberschorli.de
Möchten Sie dem Wiedehopf ebenfalls unter die Flügel greifen? Hier können Sie die Schorle erwerben:
https://wiesenkiez-shop.de/produkt-kategorie/lieber-schorli
